AutoNet台灣頻道： 2018 Mercedes-Benz CSR Talks：譚敦慈分享如何食在健康，與大家一同「發現星食尚」

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2018 Mercedes-Benz CSR Talks：譚敦慈分享如何食在健康，與大家一同「發現星食尚」

AUTONET記者：盧佛青(11/26/2018星期一)

譚敦慈老師以幽默方式加上多年臨床研究經驗，透過科學數據的方式破除網路上的食安謠言，也針對現代人重度科技用品成癮症提出警告。

台灣賓士不但是國內高級車壇的領導品牌，更以以企業公民自許，為完整延續DAIMLER集團的永續經營策略，更結合台灣在地需求，為期望進一步拓展CSR影響力，讓大家了解CSR並非遠在天邊，而是貼近生活，讓CSR近在眼前隨處可及，台灣賓士於11月23日舉辦【2018 Mercedes-Benz CSR Talks】“星夢想午餐趣” CSR講座，邀請林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師－譚敦慈，以其伴隨夫婿林杰樑醫師投入毒物研究數十年的經驗，分享如何食在健康，與大家一同來了解生活中重要的小事「發現星食尚」！

台灣賓士舉辦【2018 Mercedes-Benz CSR Talks】“星夢想午餐趣” CSR講座，邀請民眾與上班族一同共襄盛舉。

譚敦慈老師現身倡議健康永續的未來從生活做起

譚敦慈老師就以幽默的方式加上多年臨床研究經驗，透過科學數據的方式一一破除網路上的食安謠言，並針對當前高罹患率的失智症提出以健康的生活方式降低罹患機率，也針對現代人重度科技用品成癮症提出警告。針對已嚴重影響健康的PM2.5問題，譚敦慈老師也建議每日出門前的監控空氣品質、選對口罩配戴，再加上正確的健康食物可有效加強毒物排除身體的效能，盡可能的避免空汙對於身體健康的影響。活動中譚敦慈老師也帶領所有與會嘉賓起身運動，以簡單的彈指、拍掌運動，達到提振大腦思路、活絡血液循環，以維持健康、減少失智症的發生。

譚敦慈老師再次建議，世界上沒有單一種的神奇食物，均衡攝取各種營養素、多吃食物而少吃加工食品、規律的多運動，同時避免使用一次性餐具，不僅不會讓毒素從口而入，也能為地球環境盡一份心力。

Inspiring the Future啟發未來發展出CSR五大範疇

在這場別開生面的活動中，台灣賓士公關協理陳允若指出，台灣賓士以「Inspiring the Future啟發未來」作為社會企業責任核心價值，發展出合規與誠信、幸福職場、員工發展、社會參與、環境保護等CSR五大範疇，透過全體員工、經銷商、車主與合作夥伴運作下獲得最大加乘效益。

多年來於CSR領域的耕耘，台灣賓士亦將代表藝文贊助的「星盛事」及社會公益的「星夢想」整併為「社會參與」，其中四個專案皆已深耕運作超過10年，【Mercedes-Benz揮桿行善國際高爾夫球賽】已邁入第27年；【Mercedes-Benz星盛事‧古典音樂計畫】也已邁入第22年；【星夢想‧伊甸象圈工程計畫】今年也已邁向第11年，更因此奪得諸多指標性的CSR獎項，肯定台灣賓士於CSR領域的努力。

呼應由171個國家所簽署的巴黎協定，呵護地球生態，【Mercedes-Benz星夢想‧生態復育計畫】自2015年啟動至今邁入第四年，截至2017年底「Mercedes福爾摩沙森林」已達成種植超過5000棵台灣原生樹的目標，積極實踐五年復育計畫的承諾。對於生態與環境議題的倡議與守護，也與戴姆勒集團於2016年發表的「C.A.S.E.」未來發展核心理念不謀而合，其中Electric電能驅動領域正式針對當前環境所開發出的高效節能科技，擘畫出EQ電動子品牌，並藉由EQ電力科技輔助，循序漸進的降低對於內燃機動力的依賴，降低汽車工業對於環境影響與衝擊，以企業公民角色善盡環保責任，更是與CSR理念的完美呼應。

台灣賓士推動CSR不遺餘力，更屢獲指標性獎項肯定

陳允若表示，多管齊下的努力，台灣賓士近幾年來獲得諸多指標性的CSR獎項肯定：2016年蟬聯天下企業公民獎，獲得車業外商組唯一榮登前五名的品牌；同年，台灣賓士首度獲得台灣企業永續獎，亦是外商組唯一車商獲得前三名榮耀；2017年台灣賓士首度獲得天下企業公民獎外商組第一名榮耀；同年，台灣賓士再度拿下第十屆「TCSA台灣企業永續獎」中的【台灣永續典範公司獎-三大永續典範外資企業】獎項。

如此肯定，代表社會大眾對於台灣賓士貫徹企業永續策略的決心有目共睹，未來將繼續積極發展戴姆勒母集團對社會貢獻的宗旨，接軌國際經驗，不遺餘力推動符合在地需求的CSR計畫。

透過【2018 Mercedes-Benz CSR Talks】“星夢想午餐趣” CSR講座與譚敦慈老師的現身倡議，將健康與正確的生活知識與觀念，從生活面向息息相關的食、衣、住、行、育樂一一建立，達到更健康的人生，並將永續環保理念從生活落實，讓我們能為未來主人翁許下一個更好的未來。「Inspiring the Future啟發未來」就從你我即刻開始！